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帅康总裁邹国营:吸油烟机谁该主宰市场

发布时间:2011-10-24 10:46 来源:未知  编辑:admin  浏览次数:    [ ]
【导读】:早在薄型机时代就已经有厨电企业推出近吸式吸油烟机。从结构上来讲,近吸机就是把薄型机竖起来安装在墙上,两者的空气流动模式十分相似,机体四周空气都会直接大量涌入吸烟口,虽然离灶台较近,但吸油烟效果并不好。这是因为近吸式吸油
  
早在薄型机时代就已经有厨电企业推出近吸式吸油烟机。从结构上来讲,近吸机就是把薄型机竖起来安装在墙上,两者的空气流动模式十分相似,机体四周空气都会直接大量涌入吸烟口,虽然离灶台较近,但吸油烟效果并不好。这是因为近吸式吸油烟机存在先天性缺陷,大家知道近吸式吸油烟机又被称为侧吸式吸油烟机,这就非常形象的表达了其进风方式从侧面吸除油烟,也就是说,它完全不同于我们从上方吸除油烟的传统方法,从空气动力学角度来说,这是完全不合理的。邹国营先生告诉记者。接着,他细数了近吸式吸油烟机存在的一系列问题:风量小、风压小、易漏烟、噪音大、易漏油,存在安全隐患,以及与整体橱柜难以匹配等。


     据不完全统计,目前厨电市场上近吸式吸油烟机已经占据吸油烟机市场总额的36%,而且还有扩大之势。但业内专家称,近吸式吸油烟机有先天性缺陷,因此,发展越快,占比越高,对烟机市场的健康发展就越不利。为此,我们带着这一问题,采访了四次引领烟机行业技术革命的帅康集团总裁邹国营。虽然,帅康近吸式吸油烟机在市场也有销售,但邹国营明确表态,近吸式吸油烟机不该成为市场的主流产品

      在邹总看来,消费者在使用近吸式吸油烟机的过程中,一定会发现很多问题,其结果必然是认为烟机企业是在忽悠消费者,这对烟机行业的健康发展十分不利。他说,满足消费者的未来需求一直是我所倡导的市场观。作为企业满足市场需求是对的,但不该误导消费者,我们是专家,我们最了解消费者的需要,只有满足消费者的真正需求,企业才能赢得消费者的信赖,行业才能健康成长。


薄型吸油烟机缘何被深型机取代

      油烟机在其发展历程中,每一次步入产品发展的主轨道都一波三折,备受争议。深型机取代薄型机、欧式外观匹配“中国芯”的历程,就充满了艰难险阻。邹国营向记者谈起了中国油烟机的发展史。1984年,上海桅灯厂以我国台湾地区生产的吸油烟机为样品,仿制了第一台大陆地区吸油烟机,当时产品厚度25公分。自此,吸油烟机开始进入中国百姓的厨房,吸油烟机行业有了第一次大飞跃。尤其是到了90年代初期,为了追求外形的美观,吸引消费者眼球,降低成本,薄型机越做越薄,从最初的25cm做到后来只有12cm。薄型机的问题越来越严重,以至于很多地区开始大面积使用无烟灶台取代吸油烟机,烟机行业遭遇了严重的挫折。直到1993年,帅康率先研发了中国第一台深型吸油烟机,一举扭转了行业错误的技术路线,让消费者恢复了使用吸油烟机的信心。

     当时,帅康烟机的生产、销售全靠贷款和民间融资,压力极大。面对深型机销售不畅的局面,企业内部很多人强烈主张上薄型机,先生存,后发展。就连帅康的销售人员也极力反对上深型机,理由是薄型机市场发展成熟,消费者已经接受了薄型机的概念,如果一味地推深型机,就会大块地丢失已有市场。这些观点一律遭到了邹国营的否定。当时他坚定地认为,帅康如果不推深型机,就失去了存在的价值。这时,帅康的内部人员又提出了折中的中间路线:两条腿走路,既推深型机,也推薄型机,这个观点马上得到了绝大多数人的高度认同。邹国营依然力排众议,坚决不上薄型机。经过两年的努力,帅康深型机终于得到了消费者的认可,行业借此健康转型,实现了快速发展。

     2000年前后,随着“中式厨房欧式化”,欧式烟机开始兴起。但帅康不为所动,没有盲目跟风。“我清楚照搬照抄欧式机根本不适合中国市场。就在欧式机兴起不久,果真就有很多消费者反映,欧式机中看不中用。帅康在2002年推出了第一台行业领先的15m3/min大风量"中国芯"欧式吸油烟机,从而挽救了欧式机在中国的命运。”说完,邹国营的脸上露出笑容。


吸油烟机市场竞争亟待理性回归

     面对日益激烈的市场竞争,作为具有社会责任感的企业不能一味地以暂时获取利益为导向,误导消费者,而应该正确引导消费需求,从而推动整个厨电行业积极健康地发展。越是品牌企业,越要自律,让竞争回归理性。

     盈联市场研究机构的一份统计数据显示:消费者购买吸油烟机的最主要的因素是吸油烟效果。所以进一步提高吸力,提高排烟效果仍是吸油烟机行业技术发展的方向。

    “有风必有烟,有烟必有油”。一般来说,吸油烟效果好,风量就要大,但风量大,噪音值也会增加。既要吸油烟效果好,又要低噪音,帅康提出了大吸力的概念。我们知道,风量代表的是一分钟能够排出单位立方米的空气,其数值大小直接影响的是空气的排出量,而与油烟吸净率相关的“大吸力”才是消费者关注的重点。大风量相当于速排,而大吸力则是速吸加速排。邹总对记者说。首先要解决油烟瞬间升腾时就被笼住并强力吸入,再加上大风量,就能达到吸油烟的最佳效果。帅康T898不仅达到行业巅峰20m3/min的大吸力,而且噪音仍保持着53分贝的超低记录,让T898成为当之无愧的“吸力之王”。

     据悉,针对中国烹饪的不同需要,帅康T898还可一机多用,设置了15、17和20立方米三档风量,在15m3/min出风情况下,噪音仅为46分贝,也是吸油烟机等风量下的“静音之王”。“正确认知近吸式吸油烟机,从提高吸油烟效果入手,坚持吸油烟机研发的正确方向,就能促进行业持续、健康、快速地发展。”邹总说,消费者使用、购买吸油烟机,不可能都是行业专家,但哪款机型好,我们专业,实践是检验真理的唯一标准,给消费者借鉴,希望消费者不因为欠缺了解或被误导而遭折腾。

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